DefensAnimal.org realizó un Taller de Cocina Vegana (100% vegetariana) al que asistieron más de 50 alumnos/as.
El Taller lo iniciamos con una breve introducción sobre el veganismo y el porqué no es justo seguir siendo especistas. Se creó un interesante debate donde los/as asistentes nos plantearon sus dudas no sólo en cuanto a la alimentación sino también sobre el hecho de que no debemos experimentar en animales no humanos. No olvidemos que el Taller se realizó en una de las facultades donde más se experimenta en ellos.
Posteriormente elaboramos unos sencillos platos veganos (100% vegetarianos) que finalmente pudieron degustar los/as asistentes.
Enseñamos cómo podían hacer:
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- Veganesa
- Ajonesa
- Arroz integral cocido para acompañar las salsas anteriores
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También hicimos una degustación de leches vegetales:
- Leches de soja de diferentes sabores:
- Chocolate
- Piña
- Naranja
- Natural (sin sabor añadido)
- Leche de avena con vainilla
- Leche de arroz
Además añadimos una degustación de diferentes galletas veganas:
- de canela
- con pasas
- de avena
- con chocolate
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